Tunisie : Allégement du déficit commercial alimentaire durant les cinq premiers mois de 2023

La Balance commerciale alimentaire a enregistré, à fin mai 2023, un déficit de 487,4 MD, contre un déficit de 838,1 MD enregistré à la même période de l’année précédente, d’après les dernières données de l’Observatoire national de l'agriculture (ONAGRI).

Selon la même source, la valeur des exportations est de 2887,2 MD, celle des importations est de 3374,6 MD.

Hausse des exportations de l’huile d’olive et diminution des importations des céréales

Selon l’ONAGRI, cette baisse est principalement due à la hausse des exportations de l’huile d’olive de 29% et la diminution des importations des céréales de 16,3%, et ce malgré l’accroissement du rythme des importations du maïs et du sucre, qui ont augmenté de 23,8% et de 126%, respectivement.

La part des exportations alimentaires est de 11,1%, tandis que celle des importations alimentaires est de 9,9%, à fin mai 2023, soit une régression de 0,3 point de pourcentage pour les exportations et de 0,6 point de pourcentage pour les importations.

Quant aux prix des produits céréaliers (blé dur, blé tendre, orge et maïs), ils ont enregistré une baisse variant entre 9% et 21%.

En ce qui concerne les autres produits importés, la valeur et la quantité ont augmenté, à l'exception des huiles végétales qui ont enregistré une baisse tant au niveau de la valeur que de la quantité.

Les exportations de l’huile d’olive

Au cours des cinq premiers mois de l’année 2023, les exportations de l’huile d’olive tunisienne ont atteint 2140,5 MD, contre 1536,6 MD durant la même période de l’année précédente, soit une hausse de 39,3% en termes de valeur.

Les exportations des dattes

Les exportations des dattes tunisiennes ont enregistré une baisse de 1,6% au cours des cinq premiers mois de l’année 2023 pour s’établir à 634,6 MD, contre 644,9 MD durant la même période de l’année 2022.

Filière avicole

Au cours du mois de mai 2023, le prix moyen mensuel de la production de poulet de chair a augmenté de 38,5% par rapport à celui du même mois de l’année 2022. Par rapport à avril 2023, le prix moyen a régressé de 14,7%.

Quant à la production des œufs de consommation, le prix moyen mensuel a augmenté de 18,5% par rapport à celui du mois de mai 2022. Par rapport au mois dernier, le prix moyen a connu une baisse de 17,1%.