Tunisie : Principales variations des prix alimentaires (Janvier 2025 vs Janvier 2024)

L'inflation en Tunisie continue de ralentir, atteignant 6% en janvier 2025 (contre 6,2% en décembre 2024), principalement grâce au ralentissement de la hausse des prix alimentaires et de l'habillement. Cependant, le secteur de la santé affiche une accélération préoccupante. Les prix alimentaires, bien que moins dynamiques globalement, restent influencés par des augmentations importantes pour certains produits (viande ovine, légumes frais). L'inflation sous-jacente se modère également. Les légumes frais et les services de santé sont les principaux moteurs de l'inflation en janvier. Malgré un début de modération, l'inflation continue d'impacter le pouvoir d'achat des ménages, en particulier sur les produits de première nécessité.

L'infographie présente les variations de prix sur un an de différents produits alimentaires en Tunisie, comparant janvier 2025 à janvier 2024.

Augmentations notables :

Viande d'agneau : +22.7%

Légumes frais : +18%

Fruits secs : +15.1%

Poisson frais : +13.7%

Baisse significative :

Huiles alimentaires : -13.4%