Inflation en Tunisie : 5,3 % en 2025 contre 7 % en 2024

L’Institut National de la Statistique (INS) a publié les derniers chiffres de l’indice des prix à la consommation pour décembre 2025. Le taux d’inflation s’établit à 4,9 %, stable par rapport au mois précédent et en baisse par rapport à 7 % en 2024. Sur l’ensemble de l’année 2025, l’inflation annuelle moyenne est de 5,3 %, contre 7 % en 2024.

Alimentation : hausse de 6,1 % sur un an

Les produits alimentaires restent le principal facteur de pression sur le pouvoir d’achat. Parmi les hausses les plus marquées :

• Viande d’agneau : +17,3 %
  
  

• Fruits frais : +16 %
  
  

• Légumes frais : +14 %
  
  

• Viande bovine : +10,6 %
  
  

• Poissons frais : +9,9 %

Seules les huiles alimentaires ont enregistré une baisse annuelle de 14,8 %. Sur un mois, les prix alimentaires ont légèrement reculé de 0,2 %, notamment les huiles, légumes et volaille, tandis que fruits et poissons ont progressé.

Produits manufacturés et services

Les produits manufacturés ont augmenté de 4,9 % sur un an, principalement l’habillement et les chaussures (+9,1 %). Les services ont progressé de 3,9 %, avec une forte hausse pour l’hébergement (+11,6 %).

Inflation sous-jacente et produits encadrés

L’inflation sous-jacente (hors alimentation et énergie) s’établit à 4,9 %, légèrement en baisse par rapport à novembre. Les produits libres augmentent de 6,1 %, contre seulement 0,8 % pour les produits encadrés.

Hausse mensuelle limitée à 0,2 %

Entre novembre et décembre, l’indice global a progressé de 0,2 %, portée par l’habillement, les chaussures et les services de restauration et d’hôtellerie.

Ces chiffres montrent un ralentissement de l’inflation en Tunisie, tout en confirmant une pression persistante sur l’alimentation et les produits manufacturés.