Hausse des exportations de l'huile d'olive de 49,5% à fin juillet 2023

La balance commerciale alimentaire s’est soldée, à fin 2023, par un déficit de 496,1 MD. Le taux de couverture réalisé est de 89,1%, soit une hausse de 2,4 points de pourcentage par rapport à fin juin 2023 où il avait atteint 86,6%. La valeur des exportations est estimée à 4037,6 MD, celle des importations à 4533,7 MD, selon les chiffres publiés par l’Observatoire national de l’agriculture (ONAGRI).

La régression enregistrée du déficit est due à la hausse des exportations de l’huile d’olive ( +49,5%) et la régression des importations des céréales (-3,5%) et des huiles végétales (-21,5), et ce malgré l’augmentation des importations du sucre (+139,4%) et du lait et dérivés (+69,8%).

La part des exportations alimentaires par rapport aux échanges commerciaux extérieurs du pays a enregistré une augmentation de 0,4 point de pourcentage par rapport à fin juillet 2022, atteignant 11,2% à fin juillet 2023.

La part des importations alimentaires par rapport aux échanges commerciaux extérieurs du pays a reculé de 0,4 point de pourcentage, atteignant 9,8% à fin juillet 2023. Les achats de produits céréaliers ont baissé de 14,9% en valeur et ont augmenté de 4,4% en volume.

Par ailleurs, les prix des produits céréaliers (blé dur, blé tendre, orge et maïs) ont connu une diminution variant entre 16% et 30%.

Quant aux autres produits importés, la valeur et la quantité ont augmenté, à l'exception des huiles végétales, où la valeur et la quantité ont baissé.

Hausse des exportations de l’huile d’olive tunisienne à fin juillet 2023

Depuis le début de la campagne à fin juillet 2023, les exportations de l’huile d’olive tunisienne ont atteint 171,4 mille tonnes d’une valeur de 2765,1 MD, soit une baisse en volume de 2,6%, contre une hausse de 49,5% en terme de valeur par rapport à la même période de la campagne précédente.

Durant les neuf premiers mois de la campagne, le prix moyen enregistré a connu une augmentation de 53,5%, soit 16,13 dinars/kg contre 10,51 dinars/kg enregistré au cours de la même période de la campagne précédente.

Hausse des exportations des dattes tunisiennes à fin juillet 2023

Depuis le début de la campagne à fin juillet 2023, les exportations des dattes tunisiennes ont atteint 114,8 mille tonnes d’une valeur de 685,5 MD, soit une baisse en volume de 3,7% et de 1,2% en termes de valeur par rapport à la même période de la campagne précédente.

Durant les six premiers mois de la campagne, le prix moyen enregistré a connu une augmentation de 2,7%, soit 5,97 dinars/kg, contre 5,82 dinars/kg enregistré au cours de la même période de la campagne précédente.

Filière avicole à fin juillet 2023

À fin juillet 2023, la production de poulet de chair est évaluée de 83 mille tonnes, enregistrant ainsi une augmentation de 3,9% par rapport à celle enregistrée au cours de la même période de l’année précédente.

Le prix moyen mensuel enregistré affiche une hausse de 2,3% par rapport à celui du même mois de l’année précédente.

Par rapport au mois précédent, les prix au cours du mois de juillet ont régressé, d’où un prix moyen en baisse de 9,5%.

Par ailleurs, les œufs de consommation ont atteint, à fin juillet 2023, 1064,7 mille unités, soit une hausse de 6,1% par rapport à celle enregistrée au cours de la même période de l’année précédente.

Le prix moyen mensuel enregistré affiche une baisse de 9,3% par rapport à celui du même mois de l’année précédente.

Par rapport au mois précédent, le prix moyen mensuel a baissé de 18,1%.